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第一四六章又来熟人

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    何素雪熬好第一锅麦芽糖,盛在干净的瓷盆里,琥珀色的糖稀很香很甜,就是有点粘牙,这本来就是麦芽糖的属性,何素雪笑呵呵宣布,试验成功了。

    洗了锅,第二锅糖浆决定做成苞米糖的形式,就是麦芽糖熬出来之后,用两根木棍互相牵拉搅拌,直至麦芽糖变成白色,这是一个很神奇的化学过程。

    苞米糖得上粉子,不然放哪粘哪,毛永青吃了一小碗麦芽糖,甜了心,十分满足地去中院厨房找粉子原料。

    糯米是个金贵东西,没到年节库房没有,只能退而求其次,弄点苞米面来炒熟,拉出糖后洒上去。

    吃的希望就在眼前,毛永青浑身有使不完的劲儿,炒完粉子就来拉糖。

    一根擀面杖被固定在面板上,另用两根来回牵拉,眼看着一盆麦芽糖稀变成大块米白色糖块,两个人都眉开眼笑,成就感杠杠的。

    拉好的糖块摆在面板,何素雪就往上面洒粉,叫毛永青拿出搓馒头的劲儿,将糖块搓成细长条,大约有鸡蛋那么粗,盘了好大一个圆盘,最后用剪刀剪成半寸丁,滚上粉子。

    何素雪捏起一块糖塞到毛永青嘴巴里,他微微愣了下,随即使劲嚼动“真甜,好吃!”

    何素雪也给自己嘴里塞了一块,麦芽糖清甜中带有浓郁的苞米香味,她眯了眼摇晃脑袋“比张老板卖的糖丸好吃。”

    “好吃百倍!”毛永青补充道,两人相视而笑。

    拉完糖,还得收拾残局,锅碗瓢盆洗干净,原料渣子必须烧毁。

    方家已经打了招呼,不会泄露秘密,青哥儿的嘴巴也是死紧死紧的,何素雪叫他对外说这麦芽糖是用糯米做的,他满口答应下来。

    何素雪留在厨房烧渣子,毛永青去查房,喂今天最后一顿汤药,杨海身体底子不错,没有发烧,大腿也开始消肿了,病情一直在朝好的方向发展,病人和大夫都很高兴。

    查完房,毛永青又跑到右院。

    “小何,大伙都没睡,等着吃咱们的糖哩。”

    “那行,你搬一盆过去发给他们,多给杨海一些,他在手术中失了不少血,得补一补。”

    “好嘞。”

    送走毛永青,何素雪查了一遍院子,便上了锁,中院和左院闹了一会,也渐渐安静下来,大师兄说夜深了,该休息了,养足精气神明儿好好工作。

    何素雪准时在卯初起床,在院子里打了两趟拳,大伙就陆陆续续起来了,她把方再年叫到右院,让他尝麦芽糖“咱们有没有三两装的瓷罐子?把这麦芽糖装点上柜卖卖,三十文一罐。”

    方再年还在跟嘴巴里的粘糖战斗,说话含含糊糊的“有些旧的药罐,没有图案和字。”

    方二掌柜的眼光也高了,不漂亮的罐子都不稀得用,现在柜上摆的全是各种设计好图样的白瓷器。

    何素雪很想把麦芽糖放进市场试试水“先煮几个来用,如果好卖,我再画个图样叫兴胜烧一批来。还是老规矩,第二次拿罐子来买糖的便宜两文钱。”

    方再年终于吃完了一口糖,〖兴〗奋得挥手“肯定好卖,太好吃了,给体弱多病的温补最好。”

    他又指着另一盆埋在苞米粉里的糖块问:“这个也卖吗?”

    “不卖,我留给方灵姐吃,她这回出去可辛苦了。”何素雪摇头说着,注意到方再年眼里的一丝紧张,心说有戏,方灵护士的春天到了。

    一锅麦芽糖足足有三大盆,大约六十斤(一斤等于十六两),何素雪要留下一盆熬秋梨糖试试,只能卖两盆,方再年估了个数,就去安排伙计们洗罐子煮起来。

    方再年没有问成本,因为小何从来不做亏本生意,她说三十文那是零售价,本城批发价最低能打到八折,如果大批量定货,兴许还能减点。

    方再年默默盘算着,心知小何又找到一条发财的好路子,真的是神人一个,这几年不知攒下多少嫁妆银子,又有一手好医术,谁娶到她就是天大的福份。

    今早的活比较多,杨海的药一大早就开始熬了,金银huā茶要占一个灶,现在还要一个消毒罐子装糖,毛永盛的器械包消毒便往后推,总之今天中院里的两个大灶别想空闲。

    关有树怕晚上炕太热没法睡,监督着伙计们把烟道拦住,到半下午再打开。

    高小平说:“左院也有灶,干嘛不去那边烧一个。”

    他的带教老师王小九,抬手给他后脑勺来了一下“不是跟你说过了?那边是病房,最可能成为传染源,不管是药还是器械敷料,都要在中院准备好才能拿过去,拿回来的东西也要清洗干净才能放回原位,下回再记不住你就等着挨揍。”

    小九同学还蛮有老师派头的嘛,众人都看着笑,高小平红着脸蹲到灶前,都不敢抬头见人了。

    王小九又吼道:“看火很费劲么?还不回去拿书来读,你想白坐一天啊?”

    毛永盛也抬脚去踹自己的徒弟“你也是,一边烧火一边读书,两不耽误。”

    两个小伙计狼狈不堪往左院宿舍跑不赢,李业春往毛永青背后缩了缩,暗自庆幸今天跟着青哥上柜不用烧火,不然当众被踹多没面子。

    何素雪不想干涉伙计们如何带教,但还是私下提醒他们,是人都要面子,教训要有度,千万别伤了和气,进了铺子就是兄弟,得兄友弟恭。

    “进了铺子就是兄弟。”伙计们把这话牢牢记在心头,一代传一代,从未忘记过。

    辰时初,江南药铺准时开门,药柜边上摆了个小炉子,上面座着一个大瓷缸,缸盖上贴了红标签,上有三排字:“金银huā茶,清热解毒,一文一碗”。

    首先排队领药的,就是各自捧着大茶缸子的大夫们和伙计们,茶里加了麦芽糖,甜丝丝的,完全喝不出苦涩的药味。

    柜面上还排了十个白瓷罐子,最前面摆了一块红标签,上书:“特制麦芽糖,甘甜温补,老少皆宜,三十文一罐”。

    方再年还怕街坊们不知道药铺在低价卖药茶,像从前一样裁了半张大红纸,请林有文写了个告示贴在铺子门口,大伙一看,就知道拿碗来买了。

    袁三儿和徐小哥最先跑来,因为俩人都有一个好事的、最注意街面动静的老板,江南药铺有什么异常,两个铺子总是最先知道。

    徐小哥抢着买了两碗药茶就往回跑,毛永青笑着拉方再年:“年哥,跟你打个赌,张老板一刻钟内必到。”

    方再年抽回自己的胳膊,眯眼窃笑“不赌,什么一刻钟,说话间就到了。”

    毛永青喝了一口药茶,遗憾地叹气“唉,他来也没有用,就那么点糖,给了他咱们就没得卖了。”

    话音一落,张老板果然气喘吁吁跳上了台阶,他扶着药柜喘气,把手指向麦芽糖罐子,方再年扒拉给他一个,告诉他:“小何说了,给个样品可以,想批货还得等段时间。”

    张老板揭开罐盖,香甜之气扑鼻而来,他左看右看,对着太阳看,然后伸出小手指绞了一点麦芽糖出来塞嘴里,眼睛立刻瞪圆了,指着方再年唔唔直叫。

    方再年抄起手仰头望天“找谁说情都没用,没货就是没货。”

    张老板塌下肩膀,看方二掌柜就像看杀父仇人,毛永青笑得前仰后合。

    何素雪上午给严老抠换了药,又看了五个病号,又比昨天多一些,都是甘州城里的居民,五个中有三个问西洋游学好不好玩,洋人吃的面是不是跟咱们这里的一样白,各种盘问打听。

    何素雪随意说些面包牛排牛奶什么的,应付过去,倒也真有人长了心眼,去乡下收了牛奶回来煮开和豆浆一样卖,由此发了家,这是后话不提。

    对于坐诊大夫没有午休时间,何素雪表示深深的不满,她在饭桌上就找方再年理论了:“大夫们养不好精神,看病效率怎么会高?还容易诊断出错,或者外伤急诊时没法坚持到最后,这都是很严重的问题!”

    关有树心里很清楚,小师妹住在荷庄时,每天干什么那都是列有时间表来严格执行的,午休就是其中一项,雷打不动,现在不让她睡叫她坐诊看病,可能不习惯。

    想到这里,关有树便道:“你们三个都去休息,中午我值班,我不喜欢睡午觉。”

    何素雪不干“我和师兄们一起轮班,午时正开饭,未时正起床上班,期间留一个人在铺子里值班,师兄们觉得咋样。”

    都说好,伙计们活多人少耗时长,暂时没法执行,只得等以后新伙计能单独上岗了再排班。

    方再年马上放下饭碗,从随身走的挎包里拿出笔墨纸张,当场给大夫们列排班表。

    关有树一捅大师兄的软肋,大师兄马上说:“就按从大到小的顺序排吧,今天我来值。”

    多好的师兄呀,想让我适应几天再轮班,何素雪笑得小酒窝都飞起来了。

    谁先排谁后排不过是小事,关键要把这个制度建立起来,这年头多少大夫是累死的,常年都是坐诊一整个白天,半夜出急诊睡不好也是常事,太吃亏了,大夫的待遇要从江南药铺改起。

    小何大夫巴拉巴拉一通说,师兄们深以为然,于是方再年又列了个夜班表,顺序往后推一个,今晚该二师兄关有树值班,晚上如果有急诊就他负责应对。

    也亏得常得贵是个比较〖民〗主的人,徒弟们商量着办的这些事,他一般不管,只要不影响老百姓看病就行。

    所以方二掌柜把排班表列好,基本上这事就定了,等常得贵回来,再向他报告一声有这么回事,为了能让小徒弟睡午觉,他铁定同意。

    何素雪美美的睡了一觉起来,神清气爽的赶脚还没坚持两刻钟,就被外伤急诊赶跑了。

    何素雪被叫到第一治疗室,又是熟人,世界真小,小到熟人都集中到江南药铺来了。

    铁雅雅穿着男式短衣长裤绑腿靴,胳膊上沾了不少血迹,正向关有树哭诉,看见何素雪进来,眼睛顿时就一亮,何素雪怀疑自己看huā眼了,怎么哭得惨兮兮的人会高兴。

    还有一点很奇怪,铁雅雅好像把自己看成情敌的呀,看看一见本大夫就像见到亲人一样呀。

    受伤的是她的那个母暴龙女仆?主仆真够情深的,哭得治疗室里要发大水。

    别怪小何大夫要多心,谁叫当初铁大小姐喊打喊杀的哩,态度冷不丁来个一百八十度转变,让人没法接受,真心怀疑她是“医闹”。

    “别哭了!先让我看看伤势!”

    哭哭啼啼说不清,忒烦,耽误时间不是?到时救不了是不是要怪到咱们身上来?

    阴谋论的何素雪迅速戴上口罩帽子,套上毛永盛递来的手套,然后清冷的眸子环视一圈,关有树带着转身,其他人哦一声醒悟,纷纷背过身去,这可是女病人。

    何素雪哼了哼“铁雅雅留下,其余不相干的人全部出去!不然耽误了救人就是你们的责任!”

    关有树和毛永盛便往外哄人,林志通在何素雪的示意下,拉来屏风将治疗床遮挡住,床前只剩下两个女的。

    “伤者是谁?何时受的伤?”何素雪一边问,一边解开伤者的衣带。

    “她叫珍珠,是我的女仆,今天上午陪我出城游玩,撞上无耻之徒对我欲行不轨,她是为了保护我才中的刀,你一定要救她,呜呜呜呜……”

    何素雪斜视铁雅雅,头发未乱,衣服整齐,除了血迹没其他不妥,不像被调戏的样子,这家伙没说实话。

    唉,师傅说,要时刻记得“医者仁心”哪怕铁雅雅说的是谎话,人家把人送来了,不救过不了良心这关口。

    珍珠右下腹好大一个窟窿,白huāhuā的肠子鼓出一大截,还在往外冒着血水和肠内容物,腥臭难当,何素雪隔着口罩都受不了,有点佩服铁雅雅还能站得住,主仆感情真好。

    何素雪打开一个治疗包,用治疗碗把外露的肠子兜住固定在腹部,扬声喊关有树进来“右下腹外伤,肠子烂了,肝肾有没有伤不知道,要进行剖腹探查。”

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