第五十六章 奶奶的手艺
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…………………………
随后几天，何琨都是在几个工地间来回穿梭，忙的不亦乐乎，看看这里，瞅瞅那里，看着每天的进度变化，打心眼里感到高兴。
这天早晨，何琨刚从外面锻炼回来，就接到了杨晨打来的电话，很是有些意外。
电话中，得知他这次出去收获不错，花期开的要比预期的要长，这次打电话过来，就是想问一下何琨这边的需求，如果今年需求量大的话，他准备在多置办点蜂箱之类的增加产量。
何琨当即便赞成了杨晨的想法，这蜂蜜确实是个好东西，自己从中着实得到了不少好处，不说厂里的阿姨吧，就说金龙阁的童老，中安索道公司的李林等人，不都是因为泉水蜂蜜的原因，而高看自己一眼？
更何况自己家人现在也依赖上这蜂蜜了，这用来改善健康很是不错的，真要是换了其他的东西，怕一时半会还接受不了。
再说这蜂蜜要是用不完，还可以用来酿造蜂蜜酒，想到蜂蜜酒的味道时，何琨又有些怀念了。
上次杨晨送的那坛蜂蜜酒，没有几天工夫就被何琨爷俩喝的精干，颇有些不尽兴，还在想着等哪天让杨晨再帮着多酿造一些用来解馋。
杨晨那边得到何琨给的定心丸后，也很开心，挂完电话后，便迫不及待的去置办家伙什了，时间就是金钱，这花期可是不等人的。早一天弄好就多一天收入。
挂完电话后，何琨心情很是舒畅，洗完手回到屋里一看桌上的早点，脸上露出一丝惊喜。
一盆热气腾腾的手擀面端放在桌上，很是诱人。
这手擀面，可不是如今市面上挂着的牌子，一个个都说自己是手擀面，其实全是挂羊头卖狗肉，蒙人的。
何琨看着泛着一点点淡淡绿光的面条，口水直流，这有多久没有吃过这玩意了，上次吃好像自己还是在读书的时候。
这老家做的手擀面跟别的地方很有些不同，不仅仅是面粉，还加了鸡蛋，绿豆。
鸡蛋还好说，大多数手擀面都有加，但是绿豆就不会了，这绿豆必须提前泡上，然后捣碎，掺进面粉里，加鸡蛋，搅拌均匀。
和面的时候也要注意，进来把面和的熟一些，这样做出的面条才能劲道十足，味美，吃起来滑溜爽口。
其次擀面杖也是有讲究的，必须是枣树或是山核桃树做成的老式擀面杖。
何琨家的擀面杖就是祖传下来的，听说有百年历史了，枣红木，带着一丝丝微不可见的纹路，显得很是不凡。
另外，擀面的次数最少要三次以上，要让面团尽量熟透，切面时一定要注意，要时不时的洒些面粉，可以避免面条之间粘连在一起。
手擀面最后一步，也是比较关键的部分就是汤水了。
老家这边一般用的汤水都是用的老鸡汤，味浓香醇，浓汤加上点点清水，沸腾滚开后再下面，煮出来的手擀面味美十足，非常好吃。
此刻桌上摆的正是地道的手擀面，亏的奶奶大清早的有时间赶出来，铺上些苋菜点缀其中。
边上的小菜，黄瓜丝伴着醋、蒜泥，切巴了些香菜，浇了自家石磨磨出来的香油，喷香，很是诱人。
另外还有一些自家卤的肉食，配着面条吃起来很是不错的，而且全是何琨爱吃的，切片的熟牛肉，猪头肉。
这下何琨不等奶奶说话，拿起筷子便开始大吃起来，味道比之从前更加美味十足，口口生香，正是难得一见的美味。
何琨觉得五星酒店的鲍鱼鱼翅，都不如奶奶做的这一碗手擀面好吃。
当然，这也有何琨的功劳，奶奶用来煮面熬汤的水，正是被何琨添加过泉水的。所以味道更加醇厚。
看到何琨满脸享受的表情，连着爷爷都不由的吃了几口试试，还别说，真是不错，当即也不客气的大吃起来。
“呵呵。”看着爷俩狼吞虎咽，奶奶心里得意，笑容更甚，不时的给两人夹上一些黄瓜丝，牛肉片之类的。
何琨连吃了两大碗，肚皮也鼓了起来，这些蔬菜可都是泉水浇灌出来的，加上本身施的就是土肥，没有污染，连着农药都没打过，绝对的绿色产品。能不好吃吗？
另外，奶奶的手艺也是没的说，正宗的老手艺了。几人一会儿的工夫，一盆子面条进了肚，馋的桌下的大黑绕着桌子嗷嗷直叫。
“呵呵，这家伙。”大黑看着没人理它，钻到老爷子脚边，不停的用前脚触碰着爷爷，似在提醒别忘记了还有个没吃的。
逗得老爷子呵呵轻笑，弯腰顺了顺大黑的毛发，眼中显露的都是浓浓的疼爱之情。
拿出小铁碗，这还是何琨小时候用过的，如今还保留着，也算是个奇迹了。
倒了点面汤，把面条捣碎，喂给大黑食用，连着添加了几次，可算是让大黑吃了个肚皮滚圆，晃晃悠悠的钻回自己的小窝休息去了，跟个大老爷样的，连着何琨的逗弄都是爱理不理。
“我去，吃干抹净就不认人了，这会装起大爷了。”何琨敲了敲这家伙的脑袋，惹的老爷子很是不满的瞪了一眼。
得嘞，后台强硬自己还惹不起。
何琨泱泱的走回自己房间，想着去空间看看那条菜蟒怎么样了，想了想，转身拿了几片猪头肉。
……………………
“咦，这东西跑哪里去了？”进了空间后，何琨找了一圈都没有发现菜蟒的踪影，有些纳闷，这里就这么大，总不至于下塘摸鱼去了吧？
“嘶嘶。”
何琨刚想转身去鱼塘那边看看的时候，只见这条菜蟒慢慢的从泉眼处探出了脑袋，不时的吐着蛇信，也许是嗅到了何琨的气味。
“嗖”的一下，转眼之间就扭到了何琨脚边，一副看到亲人的模样撒着娇，甚是惹人疼爱。
逗弄了一会儿，何琨便将带来的肉食，递了过去。
对于蛇类进食，何琨不太清楚，不过想来都是些肉食动物，喂些猪肉问题应该不大。
只见菜蟒吐着蛇信，伸长着身子，慢慢接近到肉片，小小的眼睛水亮水亮的，越看越加可爱。
也许是知道眼前的食物是给自己食用的，嗅了一会儿便张开大嘴吞咽了下去，不一会儿的工夫，带进来的猪头肉就全部进了菜蟒的肚子，看来胃口还挺好。
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更何况自己家人现在也依赖上这蜂蜜了，这用来改善健康很是不错的，真要是换了其他的东西，怕一时半会还接受不了。
再说这蜂蜜要是用不完，还可以用来酿造蜂蜜酒，想到蜂蜜酒的味道时，何琨又有些怀念了。
上次杨晨送的那坛蜂蜜酒，没有几天工夫就被何琨爷俩喝的精干，颇有些不尽兴，还在想着等哪天让杨晨再帮着多酿造一些用来解馋。
杨晨那边得到何琨给的定心丸后，也很开心，挂完电话后，便迫不及待的去置办家伙什了，时间就是金钱，这花期可是不等人的。早一天弄好就多一天收入。
挂完电话后，何琨心情很是舒畅，洗完手回到屋里一看桌上的早点，脸上露出一丝惊喜。
一盆热气腾腾的手擀面端放在桌上，很是诱人。
这手擀面，可不是如今市面上挂着的牌子，一个个都说自己是手擀面，其实全是挂羊头卖狗肉，蒙人的。
何琨看着泛着一点点淡淡绿光的面条，口水直流，这有多久没有吃过这玩意了，上次吃好像自己还是在读书的时候。
这老家做的手擀面跟别的地方很有些不同，不仅仅是面粉，还加了鸡蛋，绿豆。
鸡蛋还好说，大多数手擀面都有加，但是绿豆就不会了，这绿豆必须提前泡上，然后捣碎，掺进面粉里，加鸡蛋，搅拌均匀。
和面的时候也要注意，进来把面和的熟一些，这样做出的面条才能劲道十足，味美，吃起来滑溜爽口。
其次擀面杖也是有讲究的，必须是枣树或是山核桃树做成的老式擀面杖。
何琨家的擀面杖就是祖传下来的，听说有百年历史了，枣红木，带着一丝丝微不可见的纹路，显得很是不凡。
另外，擀面的次数最少要三次以上，要让面团尽量熟透，切面时一定要注意，要时不时的洒些面粉，可以避免面条之间粘连在一起。
手擀面最后一步，也是比较关键的部分就是汤水了。
老家这边一般用的汤水都是用的老鸡汤，味浓香醇，浓汤加上点点清水，沸腾滚开后再下面，煮出来的手擀面味美十足，非常好吃。
此刻桌上摆的正是地道的手擀面，亏的奶奶大清早的有时间赶出来，铺上些苋菜点缀其中。
边上的小菜，黄瓜丝伴着醋、蒜泥，切巴了些香菜，浇了自家石磨磨出来的香油，喷香，很是诱人。
另外还有一些自家卤的肉食，配着面条吃起来很是不错的，而且全是何琨爱吃的，切片的熟牛肉，猪头肉。
这下何琨不等奶奶说话，拿起筷子便开始大吃起来，味道比之从前更加美味十足，口口生香，正是难得一见的美味。
何琨觉得五星酒店的鲍鱼鱼翅，都不如奶奶做的这一碗手擀面好吃。
当然，这也有何琨的功劳，奶奶用来煮面熬汤的水，正是被何琨添加过泉水的。所以味道更加醇厚。
看到何琨满脸享受的表情，连着爷爷都不由的吃了几口试试，还别说，真是不错，当即也不客气的大吃起来。
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另外，奶奶的手艺也是没的说，正宗的老手艺了。几人一会儿的工夫，一盆子面条进了肚，馋的桌下的大黑绕着桌子嗷嗷直叫。
“呵呵，这家伙。”大黑看着没人理它，钻到老爷子脚边，不停的用前脚触碰着爷爷，似在提醒别忘记了还有个没吃的。
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拿出小铁碗，这还是何琨小时候用过的，如今还保留着，也算是个奇迹了。
倒了点面汤，把面条捣碎，喂给大黑食用，连着添加了几次，可算是让大黑吃了个肚皮滚圆，晃晃悠悠的钻回自己的小窝休息去了，跟个大老爷样的，连着何琨的逗弄都是爱理不理。
“我去，吃干抹净就不认人了，这会装起大爷了。”何琨敲了敲这家伙的脑袋，惹的老爷子很是不满的瞪了一眼。
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何琨泱泱的走回自己房间，想着去空间看看那条菜蟒怎么样了，想了想，转身拿了几片猪头肉。
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“嘶嘶。”
何琨刚想转身去鱼塘那边看看的时候，只见这条菜蟒慢慢的从泉眼处探出了脑袋，不时的吐着蛇信，也许是嗅到了何琨的气味。
“嗖”的一下，转眼之间就扭到了何琨脚边，一副看到亲人的模样撒着娇，甚是惹人疼爱。
逗弄了一会儿，何琨便将带来的肉食，递了过去。
对于蛇类进食，何琨不太清楚，不过想来都是些肉食动物，喂些猪肉问题应该不大。
只见菜蟒吐着蛇信，伸长着身子，慢慢接近到肉片，小小的眼睛水亮水亮的，越看越加可爱。
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